2021年公务员考试常识积累：中国四大名醋　醋，是人们生活中必不可少的调味品。  山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋名扬四海，被称为“中国四大名醋”。  1、山西老陈醋  老陈醋产于清徐县，至今有几千年的醋历史文化。老陈醋泽为红棕、琥珀或红褐，有光泽，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首，素有“天下第一醋”的盛誉。至今已有3000多年的历史，以...