学习食品雕刻技术去江苏新东方烹饪学校好不好？学习食品雕刻技术去江苏新东方烹饪学校好不好？食品雕刻技艺是我国烹饪技术中的一朵奇葩。我国的烹饪技术历来强调、香、味、质、养并重，不仅重视菜肴的营养、味道，更注重菜肴的造型和彩这一视觉审美。食品雕刻正是在追求烹饪造型艺术、彩搭配艺术的基础上发展起来的一种菜肴点缀、装衬的应用技术，是烹饪技术人员必须掌握的基本技能之一。江苏新东方烹饪学校认为，要学好食品...