2023年版湖北茶艺师（中级）考试内测题库含答案
1、【单选题】( )创制了饰面精美、品质精绝、外观精巧的小龙团凤饼，并撰写了《茶录》二卷。（ A ）
A、蔡襄
B、丁谓
C、周绛公
D、赵汝砺
2、【单选题】( )即在茶汤中添加其他物品，如盐、糖、奶、葱、橘皮、薄荷、桂圆、红枣等。（ D ）
A、瀹饮
B、清饮
C、撮泡
偏爱考试版D、调饮法
3、【单选题】( )因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。（ C ）
A、海红
B、宁红
C、滇红
D、祁红
A、豆子茶
B、酥油茶
C、油炒茶
D、咸茶
5、【单选题】( )是茶楼管理的基础工作，它直接影响到茶馆的信誉和竞争力。（ B ）
A、茶点定价
B、控制茶点成本
C、茶点的特
D、茶点的设置
6、【单选题】丁谓创制龙凤团饼茶并撰《北苑茶录》是在( )时期。（ B ）
A、唐代
B、宋代
C、明代
D、清代
7、【单选题】下列( )不属于地名加上富有想像力的名称。（ D ）
A、敬亭绿雪
B、南京雨花
C、恩施玉露
D、碧螺春
8、【单选题】下列( )不属于科学饮茶时选择茶叶应考虑的范围。（ A ）
A、水温
B、体质
C、季节
D、气候
9、【单选题】下列( )属于清花香类，具有栀子花香。（ B ）
A、铁观音
B、黄金桂
C、毛蟹
D、本山
10、【单选题】下面( )不属于茶艺六要素中茶之美的内容。（ D ）
A、茶名
B、外形
C、茶汤
D、包装
11、【单选题】乌龙茶品饮其第三道闻茶香的( )。（ A ）
A、持久性
B、茶香的纯度
C、花香
D、火香
12、【单选题】五大名窑制作的瓷器其魅力就在于朴素与内敛，从装饰上看以素为主，( )不是青瓷。（ C ）
A、汝窑
B、官窑
C、定窑
D、钧窑
13、【单选题】以下( )不属于乌龙茶四大产区。（ C ）
A、福建
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