学科综合XUEKE ZONGHE 教师• TEACHER2021年3月
Mar.2021
新冠肺炎疫情下智慧树平台在生物化学教学中的
实践应用和反思
周会，李璐，刘岩岩，宋航，蔡标
(安徽中医药大学中西医结合学院生物化学与分子生物学教研室，安徽合肥230038)
摘要：在线教学具有方便、快捷、安全的优点，在“停课不停学”背景下有着不可替代的重要作用。文章以 生物化学课程在智慧树教学平台的教学实践为基础，根据新冠肺炎疫情期间网络课程教学的运行经验，对教学 过程中存在的问题进行反思。教师在课前通过重新备课，来优选精练课程内容，发布教学任务，安排学生做好 预习；在课中，采用智慧树平台在线教学，并发挥在线教学的优势加强师生课堂互动、活跃气氛；设计见面课，引导学生切实做好课后复习总结、多维度合理评价学生课程学习的效果。此次疫情中，教师依托智慧树平台采 用的线上教学方法取得了良好的教学效果，智慧树教学平台较好地协助教师开展生物化学课程教学，并实现了 新冠疫情期间教学模式的转变。
关键词：生物化学；在线教学；智慧树课程平台
中图分类号：G642文献标识码：A收稿日期：2020-08-04文章编号：1674-120X(2021 ) 07-0049-02
2020年年初，一场突如其来的新冠肺炎疫情使得传统 的教学模式受到巨大冲击，在学校不能正常开学、人人需要 隔离的环境中，网络教学发挥了巨大的作用。近些年来，随 着智慧树、云班课、腾讯课堂、学习通等教学平台的蓬勃发 展，国内外很多高校都在积极开展在线教育，努力打造自己 的在线网络课程平台。111安徽中医药大学（以下简称"我校”）中西医结合学院生物化学与分子生物学教研室生物化学教学 团队于2017年基于智慧树平台创建了生物化学在线学习课 程：分配课程任务、确定课程知识点、制作P P T和详细讲 稿后，录制了 5~20分钟不等的录播课，这些微课向生物化 学课程的学习者免费开放。智慧树是全球大型的学分课程运 营服务平台，支持在线式（直播）或混合式（直播+录播）的教学模式。121以下是笔者在此次疫情中利用智慧树平台 进行生物化学课程教学的探索和体会。
一、重新备课，优选精练课程内容
生物化学是应用化学的基本理论和方法研究生命现象 的科学，在分子水平上探讨生命现象的本质。其主要介绍糖 类、脂质、蛋白质、核酸等生物体分子的结构与功能，这些 生物分子的合成与分解及其代谢的调节方式，遗传信息传递 的分子基础与调控规律。课程学习内容抽象，化学反应复杂，知识细节繁多，章节之间联系紧密。131
学生普遍认为，生物化学难学，特别是我校许多专业 是文理兼收的。文理科学生的化学基础存在较大的
差异，这 种差异给教师设计教学内容和准备教学手段带来了一定的困 难。任课教师要不断探索适合这门课程的教学模式来提高教 学效率。线上教学毕竟不同于以往传统的教学模式，在纸质教材匮乏的情况下，更需要精简课程内容，强调突出重点。譬如，在酶学的章节"抑制剂"内容中，可逆抑制分为竞争 性抑制、非竞争性抑制和反竞争性抑制三种类型。其中，竞 争性抑制形式在自然界中存在最多且是临床药物发挥药理作 用的主要方式，根据专业特点在设计课堂教学内容和制作 P P T时保留这一部分内容，从基本概念、实际举例、作用特 点和磺胺类药物的作用机制四个方面加以精讲。而对非竞争 性抑制和反竞争性抑制只简单地介绍基本概念，对其余内容，则引导学生自主学习，以此突出重点。
二、 课前教学任务的发布，安排学生做好预习
提前一周布置学习任务，将录播课和人卫版电子教材作 为预习的内容发布给学生，对将要学习的内容进行充分的预 习。智慧树平台中设有学习资源模块，教师可将学习内容共 享给学生。学生利用学习资源（如电子教材、PPT、视频、音频和文档等）对新授课程进行预习。此外，教师也可以通 过网站来了解学生收看录播课的进度并加以督促。通常来说, 医学院校的学生（特别是文科生）对生物化学等基础课的重 视程度不够，对为什么学习生物化学课程内容感到困惑和无 所谓。教师可在直播课之前将相关病例的一些临床表现为什 么会出现等问题抛给他们，譬如糖尿病人为什么会出现‘‘三 多”"一少”等症状？肝炎病人为什么会出现黄疸？在带着 这些问题学习糖代谢和胆素代谢等相关内容时，学生就会 表现出较高的兴趣，而不仅仅是一些生物化学反应的堆砌所 带来的反感。
三、 直播课堂在线教学，加强师生互动活跃气氛
按学校课表的正常上课时间以直播课的形式在智慧树
基金项目：本文系安徽中医药大学校级教学研究重点项目（2017xjlyzd〇19)的研究成果：
作者简介：周会，安徽中医药大学教师，副教授，研究方向：生物化学与分子生物学教学。
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学科综合2021年3月安徽基础资源应用教育平台
平台上进行在线教学，学生可通过知到A p p进入课堂。教 师在课前、课中均可发布签到手势，督促学生进入课堂并保 持在线学习的专注度。对枯燥抽象的基础知识，临床案例讲 解、理论联系实际、生动幽默的语言和互动式的教学方法更 符合学生的学习特征和能力特征，更能激发学生深入学习理 论的兴趣和热忱。在智慧树直播课中，教师可以开启课堂答 疑；学生在在线自学过程中遇到的重点问题、难点问题可集 中在线解答，师生之间可借助网络实现即时沟通。这是在线 教学最大的优势。在传统教学中，一些学生碍于面子，可能 有问题也很难及时、直接和教师沟通。而在网络平台的虚拟 空间，学生的疑问以弹幕（可以匿名）的形式出现，能及时 得到教师的解答。授课内容和形式从而变得更加鲜活生动，学生的学习兴趣也得到了大幅提升。
四、 设计见面课，引导学生切实做好课后复习总结
设计见面课便于引进该课程所属学校的教师实施混合式教学，便于学习者领略不同授课教师的教学风采，开阔眼 界和思路。本学期教学团队设计4次见面课，在不同的时 间段由不同教师对课程知识点进行串讲，同时学生在在线自 学过程中遇到的疑难问题集中在见面课中进行在线面对面解 答。直播课授课教师往往按照教材的顺序对课程内容做系统 的讲授，而见面课的教授则主要对相关内容进行串讲。这些 知识点的串讲有利于学生对知识点的牢固掌握，譬如对蛋白 质生物化学中多肽链的结构和核酸化学中核苷酸链结构的串 讲，可从它们的形成方式、连接键、末端、头尾和方向性加 以比较；氨基甲酰磷酸合成酶丨和氨基甲酰磷酸合成酶I I，可从它们的细胞定位、参与的路径、氮源、调节的方式等加 以比较：蛋白质的二级结构a-螺旋和D N A的双螺旋结构 可从形态、螺旋参数、骨架、维系力量等方面加以比较。通 过相似知识点的纵向比较，一方面，更加突出课程的重点内 容；另一方面，使学生更好地掌握知识细节。
五、 多维度合理评价学生课程学习的效果
采用综合考核的方法，即在课程结束后由笔试成绩和平 时成绩综合评定总成绩，其中卷面期末考试成绩占总成绩的 40%，平时成绩占60%。平时成绩主要由智慧树网站的后 台评价得出。平时成绩=学习进度成绩（20分）+见面课 成绩（20分）+线上期末考试（40分）+学习行为成绩（10 分>+章测试成绩（10
分）。学生在规定时间内观看完所 有章节视频，可获得学习进度20分；’‘见面课成绩"包括 每次见面课5分，共四次见面课，总计20分；"学习行为 成绩”则要求学生在平台论坛上提出问题5条以上，得10分，或回答问题5次以上，得10分。在以往的评价模式中，评 价主体往往是教师，而学生则处于被评价的地位。多维度评 价在以教师评价为主的情况下，学生的学习行为、学习过程、学习成果也将被纳入评价主体。卷面期末考试和平时成绩中 的线上期末考试评价的主体是教师，评价的对象是学生。平 时成绩中学习进度成绩、见面课成绩、学习行为成绩、章测 试成绩等这些成绩是在学生自主完成相关学习后智慧树教学 平台统分获得的，得分多寡主要取决于学生完成的进度和态 度的认真程度。强调学生作为评价主体是目前评价改革的一 个重要趋势，这些评价的进行必将成功地推动学生成为学习的主体。另外，多维度评价机制也使学生对本门课程的满意 度有所提升。
六、使用智慧树网络教学的反思和存在问题
新冠肺炎疫情发生突然，教师也是首次采用单纯的网络 教学，学生和教师都需要适应的过程，课程前期的磨合期在 一定程度上影响了授课进度。另外，在线教学课堂中师生的 互动性非常高，教师在讲课过程中看到学生的留言可能会暂 停原来的思路而去解答学生的疑惑，这些也是课程进度变慢 的重要原因之一。
智慧树教学平台容量不够大，演示动态视频时网络容易 出现卡顿现象，建议平台进一步扩容服务器内存
量。卡顿现 象严重影响了教师的上课热情和学生的学习积极性，平台的 开发者应注重用户（学生和教师）的反馈信息，进行硬件升 级和程序开发。例如，可增加学生在线时长等的程序监控，便于教师更好地监督学生"幕’’后学习的状态；在传统的多 媒体教学中，教师把板书作为辅助教学手段，也可使用激光 笔指示P P T中的文字、图片，但这一点在智慧树平台上目 前难以达到，建议平台建设人员能够关注这一块，开发增设 涂鸦、鼠标箭头移动时能在学生端同步显示的一些小程序，以此增加课堂的灵活度和实现教学过程的同步化。
网络教学资源的不足，制约了学生自主学习的广泛开 展。目前的教学资源有限，使学生难以到相关的、合适的 网络教学资源，这在_定程度上制约了学生自主学习的积极 性，部分学生的学习仅仅停留在课堂听课的层面。题库中的 题型单一，当前只有选择题（单选和多选），因此继续完善 题库的建设势在必行。可以通过设置综合性思考题、简答题、填空题、判断题等其他类型丰富题库资源，开发这些题型的 同时，也需配套完善这些题型的答题标准。题库题型的多样 化有利于学生更好地巩固课程知识，并对所学内容加以系统 化训练。
网络化在线教学具有‘‘零接触无风险”、学习方式灵活 性高、师生互动性强等特点，可使学习者在居家隔离期间"停 课不停学”，也体现了学生学习的自主性。此次疫情下依托 智慧树平台采用的线上教学方法取得了良好的教学效果。通 过本门课程的学习，学生掌握了生物化学的学习方法，具备 了一定的自主学习能力，并将这种能力在后续的学习中继续 延展。能够完成知识的正迁移，对学生职业能力的培养和职
业素养的形成具有促进作用。智慧树平台以独特的业务模式，协助教师建设新课程，并实现了新冠肺炎疫情期间教学模式 的转变。
参考文献：
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