伊利即品质:与奥运结缘的13
作者:李嘉铭
来源:《WTO经济导刊》2018年第03
        20051117日正式签约北京奥组委开始,伊利伴随着奥运走过了北京、伦敦、索契、里约等多届盛会。在与奥运合作的13年中,伊利以高标准严格把控自身品质,在理念探索和实践推动中,逐步形成品质人、品质产品、品质品牌、品质生活四位一体的品质行动,由外及内、由表及里坚持伊利即品质企业信条,树立奥运品质典范。
        伊利由上到下贯彻品质理念,将精益求精的品质精神传递给产业链全体员工。伊利企业文化的最高信条为伊利即品质。其内涵是:最高准则为视品质如生命;最高标准为100%用心,100%安全,100%健康;最高行为是人人都是品质创造者。伊利强调产品安全是企业的生命线,1%的不合格,到消费者手里就是100%的不合格,充分调动发挥员工的主观能动性。伊利通过培养有品质的员工,对标更高、更快、更强的奥林匹克精神,为奥运提供精英人才储备。
        高品质的产品需要高品质的管理来实现。伊利在管理中强调以终为始,追求工匠精神,持
续探索提升品质管理体系。2017年,伊利在全国拥有自建、在建及合作牧场2400多座,其中具有行业重要影响力的标杆、大型的标准化、规模化牧场达1200家,标准化规模化的养殖在奶源供应比例达到100%;与多家认证公司达成战略合作,不断改进提升伊利全球质量安全管理体系,加强质量安全风险控制能力;坚持质量领先3210战略,建立了严苛的质量管控三条线,全面实现卓越品质管理。
        高品质的产品才能服务高标准的赛事。伊利在董事长潘刚不能让外国运动员背着牛奶来中国的决心之下,动员上下力量支持国家发展,打造与奥运品质相匹配的系列产品。通过研究、开发和优化,伊利在液态奶、酸奶、奶粉、冷饮等多个产品领域推出了高品质产品。此外,伊利持续提升创新体系建设,在行业内率先建立了三级研发体系,打造了基础研发-技术升级-产品开发的三级研发平台,建立了多个专项技术研发平台;以消费者为核心,开辟了多种创新性方法了解消费者需求,并以此为基础不断开发满足各类消费者需求的产品,以最优品质的产品和服务,为世界带来营养健康与活力
        2017830日,伊利再次携手奥运,成为全球首个符合双奥标准的健康食品企业。品质品牌,在实现自身更高品质、更广范围发展的同时,更需要全面履行和贯彻企业的社会责任,之于奥运,即协助国家和政府进行体育建设。2022冬奥会核心精神理念
        在平昌2018年冬奥会这个重要时间节点,伊利在社交网络上发布了和千万人活力开动广告视频,用一组活力运动的镜头,号召大家运动起来,不要再做奥运的围观者。
        20171218日,伊利冬奥组合标识发布暨活力冬奥学院启动仪式在2022年冬奥会举办地张家口崇礼活力开启,两位冬奥冠军杨扬、韩晓鹏亲情加盟,全力支持中国在北京2022年冬奥会备战周期的冬季体育项目发展和推广。
        品质生活源于健康,伊利致力于提升全民大众的健康水平,倡导包括经济生活、文化生活、社会生活、环境生活的四大品质生活。之于奥运,伊利一方面向大众倡导奥林匹克精神引领下全民参与、共享健康的品质生活,另一方面也借由奥运的契机提升国家运动队、运动员的训练和生活水平。
        伊利通过形式多样的活动弘扬奥林匹克核心价值,聚焦平凡大众,引领全民健身热潮。2008年推出伊利奥运健康中国行,在全国30个省市自治区的660个城镇引领近2000个社区上亿人次参与全民健身活动;2012年传递平凡人的奥林匹克,将4组草根明星形象推上伦敦大巴;2014年发布致敬无闻英雄主题微电影,关注体育代表团背后的赛事保障团队;里约2016年奥运会前期,伊利携手中国奥委会举办奥林匹克日长跑活动,号召公众用生活中的点滴行为践行奥运精神,倡导活力生活。
        此外,伊利也鼎立支持国家体育事业发展。20052017年,伊利始终与奥运携手同行,共同征战在各大赛事的沙场上,累计为32大训练基地、28支夏奥队、11支冬奥队、多达12000名运动员提供营养保障。北京成功申办冬奥会以后,伊利与体育总局冬季中心达成了长期战略合作,支持6支冬季运动队,以品质服务支持国家专业冬季项目,提高冰雪运动竞技水平。
        13年时间,奥运见证了伊利从最初不能让外国运动员背着牛奶来中国的赤子之心,逐步发展到如今同时为夏奥会、冬奥会提供乳制品的企业。伊利坚持用奥运品质管理产品品质,为消费者提供品质放心、值得信赖的多样化乳制品产品,逐步打造了卓越的伊利品质,实现了超过600亿的总营收。
        如今的奥运会,除了对产品品质的要求外,更增加了对企业全方位的可持续性期望。北京2022年冬奥会和冬残奥会组织委员会在《北京2022年冬奥会和冬残奥会可持续性政策》中明确提出,冬奥组委和所有合作伙伴,要把可持续性作为核心理念和基础性原则,致力于在筹办、赛时、赛后各阶段,以及筹办和赛时运行各领域中,实现环境、社会、经济的可持续发展。
        未来,伊利将借助服务北京2022年冬奥会的契机,依托服务冬奥会的平台,推动企业的可持续发展升级,也为冬奥会的可持续性增光添彩。
        编辑|胡文娟 wenjuan.hu@wtoguide