旅游服务外包是旅游企业提升竞争优势和实现自身可持续发展的重要战略选择和旅游业产业升级及资源优化的重要方式,具体指旅游企业将自身生产业务活动中非核心或不具有比较优势的旅游服务业务,通过契约的方式委托给作为第三方专业服务机构来完成的经济活动。具体而言,旅游服务外包存在于旅游相关产业的旅游企业之间,是旅游企业之间的分工与合作,旅游企业通常将自身非核心的业务或缺乏技术优势的部分核心业务采取外包形式,以达到充分利用企业外部资源完成内部分工的一种经营行为。
一、酒店服务外包的内涵
酒店服务外包是酒店提升企业竞争能力和实现自身可持续发展的战略选择,可以实现酒店资源的整合与优化;具体是指酒店将自身非核心或不具有比较优势的服务业务通过契约的方式委托给作为第三方专业服务机构(企业)来完成的经济活动。酒店服务外包存在于酒店与酒店之间、酒店与其他旅游企业之间和酒店与非旅游企业之间,是酒店与其他企业之间的分工与合作,已达到充分利用企业外部资源完成内部分工的一种经营行为。
基于酒店服务外包概念的界定,酒店服务外包内涵应包括“外包的主体”和“外包的内容”两个维度。酒店服务外包的主体,是参与完成酒店服务外包的企业,包括发包方和接包方。酒店服务外包的内容,是指承接酒店服务外包业务的企业向客户提供的外包业务,是发包方非核心的、不直接创造价值的后台支持业务,即
相关性、支持性和边缘性业务。
图1    酒店服务外包的内涵
酒店服务外包的主体即外包的发包方和接包方,分别是酒店服务业务的需求方和供给方,酒店既是需求方又是供给方,当酒店作为需求方时,供给方是有赖于酒店的存在而生存的直接旅游企业(如:旅行社、旅游商店和交通公司等)和间接从酒店消费获益的企业(如:服务公司、管理公司和出版单位等);当酒店作为供给方时,需求方是有赖于酒店提供服务的旅游企业或其他企业。酒店服务外包的内容是指接包方为发包方提供的具体外包业务,在酒店服务外包业务的主要内容中,酒店自身既可作为发包方把非核心业务外包给非旅游企业和其他旅游企业等接包方(是最主要的方式),又可作为接包方承接非旅游企业等发包方的发包业务。
酒店作为发包方把非核心的业务或不具备比较优势的业务外包给非旅游企业和其他旅游企业等接包方,其外包业务的内容分为五个方面:其一,人力资源管理外包(如:雇佣和招聘、工资和缴税、医疗和福利、培训与教育等);其二,财务管理活动外包(如:会计业务、薪资管理、资本与风险管理等);其三,客户交互服务外包(如:预定中心、呼叫中心、客户分析等);其四,办公业务外包(如:IT服务、数据库开发与管理等);其五,知识流程服务外包(如:营销策划、市场开发等)。
酒店作为接包方承接非旅游企业等发包方的外包业务,具体业务为:商务会展业务外包(:会展策划、
会展现场服务等)和商务餐饮住宿服务外包(如:餐饮、住宿等),其核心是酒店为非旅游企业提供餐饮、住宿、会展等特服务。
二、酒店服务外包岗位
结合理论分析和调研数据,酒店服务外包主要是指酒店作为发包方主体进行业务外包,可概括为业务流程外包、办公业务外包和知识服务外包,其核心是业务流程外包。因此,文章主要从业务流程外包的视角分析酒店服务外包的岗位及岗位能力要求,酒店开展服务外包的岗位及各岗位能力要求见表1。
表1    酒店服务外包岗位
外包部门外包主体外包内容外包岗位外包岗位层次前厅发包方
业务流程
外包
商务中心
基层员工岗(文员)
基层管理岗(主管)
礼宾部(车
队)
基层员工岗(司机)
基层管理岗(车队队长)客房发包方
业务流程
外包
公共绿化
基层员工岗(服务员)
基层管理岗(主管)
公共区域清洁
基层员工岗(PA清洁员)
基层管理岗(PA主管)
花房基层员工岗(花艺师)餐饮发包方
业务流程
外包
部门整体外包(由接包方确定岗位)
康体娱乐发包方
业务流程
外包
部门整体外包(由接包方确定岗位)
三、酒店服务外包岗位层次需求分析
酒店作为服务外包业务的主体,为了进一步了解酒店服务外包的岗位设置与需求,我们设计了针对酒店的调研问卷,通过对调研获取数据的分析,可以直观地了解酒店服务外包岗位的设置与岗位需求。本次调研共发放55份问卷,回收51份,其中有效问卷48份。
(一)酒店服务外包岗位的设置
本次调研中,问题“贵单位目前设置的旅游服务外包岗位有哪些”为我们提供了真实有效的研究数据,在调查的48家酒店中,有19家企业目前已经开展服务外包业务,设置了服务外包岗位,其中,已设置单一服务外包岗位的有7家,设置2个服务外包岗位的有9家,同时设立3个及以上服务外包岗位的有2家;目前尚有29家酒店没有设置服务外包岗位,有7家酒店将来拟设立服务外包岗位。从以上调研数据可知,目前大多数酒店尚未开展服务外包业务,也未设立服务外包岗位,但从酒店发展规划和业务发展需要的角度来看,酒店开展服务外包是企业业(下转251页)
酒店服务外包的内涵、岗位与需求分析
吴杨伟  李晓丹
(江西省九江市九江学院经管学院  江西  九江  332005)
【摘要】酒店服务外包是酒店提升企业竞争能力和实现自身可持续发展的战略选择,酒店将自身非核心
或不具有比较优势的服务业务外包给其他专业服务企业来完成,可以充分利用酒店的外部资源完成内部分工。酒店服务外包岗位层次需求以较低层次的基层员工岗人才为主;对于应届大学毕业生而言,企业更愿意提供服务一线的基层员工岗位,高校在培养酒店服务外包人才时应结合企业岗位需求,培养大学生的服务外包岗位职业能力。
【关键词】酒店服务外包;外包岗位;岗位层次;岗位需求
【基金项目】文章系江西省教育科学规划课题阶段性研究成果,成果编号:12YB032。
江西论坛【中图分类号】F719  【文献标识码】B  【文章编号】2095-3089(2015)32-0289-02
初中数学生活化强调的是将数学课堂和学生的生活相结合,将生活引入初中数学的课堂,目的是为了让数学变得简单易懂,让学生看到数学的乐趣,引发学生的数学兴趣,让学生学会应用数学。本文主要分析数学应用意识的培养中存在的问题,进而分析初中数学生活化的研究方向和生活化的途径。
一、数学应用意识的培养中存在的问题
初中数学教育是我国基础教育中的重要组成部分之一,初中数学生活化是近年来数学的发展方向和专家提倡的一个很好的教学途径。然而实际情况是,无论教育怎样改革,初中数学课堂的实际教学情况却难以改变,我国初中数学教学中存在着诸多问题,如初中数学教材陈旧,教师思想古板,教学理念和教学方式难以改变,在教学过程中忽视了将数学和生活相结合,教师在课堂上过于注重数学的演绎证明和运算技巧,忽视学生学生的实际应用能力和创新能力的培养。另外,初中数学的教学方式并没有随着可以的发展而发生变化,许多教师在课堂上并不会借助一些现代化的教学设备帮助学生理解和应用知识,更不用说培养学生的创新能力了。
二、初中数学教学生活化的研究
1.挖掘生活现象作为数学素材
初中时期学生会表现出对数学没有兴趣,这是一个在我国各地普遍存在的现象,这与我国初中数学的课
堂教学方式和教学理念密不可分的。初中数学乏味、无聊,不能引起学生的学习兴趣,尤其是当学生在老师和家长的双层压力下进行学习时,学生往往会对学习产生厌倦的情绪,尤其是数学。在初中数学课堂上教师可以借助一些有趣的生活现象或者是和学生的生活息息相关的实例作为作为知识的引入,首先,引起学生的好奇心,学生在强烈的好奇心驱使之下,会有探索的欲望,教师可以带领学生共同探索和学习,而不是一味的逼迫学生进行学习。例如,在开始向学生介绍勾股定理之前,教师可以先让学生观测一些直角三角形的三边关系,学生自己发现勾股定理,会在很大程度上增强学生学习数学的信心,也可以激发学生继续征服数学的欲望,对于学生学习数学有很好的鼓舞作用。
2.重视学生的动手操作能力,让学生在生活中体验数学
学生学习知识的作用在于运用知识,知识本就来自于生活,自然还要运用到生活当中去。在初中阶段,教师要注重培养学生的动手操作能力和实践能力,让学生在动手操作的过程中加深对知识的理解,发现新的知识,理解新知识和掌握新知识。为了培养学生的动手操作能力,学校可以为学生安排专门的实践课或者是教师在课堂上可以抽出时间让学生专心的动手操作。例如,学生在学习两个圆的位置关系及其半径之间的关系时,教师可以让学生现在纸上画出圆的集中位置关系,让学生通过测量发现圆的位置关系和半径之间的关系。
3.作业布置生活化
现在的初中生承担着过重的学习压力,一方面他们对于学习并没有兴趣:另一方面,受到来自家长和学校的双方压迫。为了改善这一现状,教师可以将初中数学教学变得有趣一些,不仅仅是一些公式的证明和习题的计算,教师可以给学生布置一些简单有趣的作业,而不是习题。例如,学生在学习概率时可以让学生利用课下时间去调查销售处的中奖情况,并统计中奖概率。与其让学生做一些不喜欢的事情,不如改变一下方法,让学生换一种方法学习,效果或许会更好。
三、结语
数学来自于生活,最早人们将生活中一些常见的数字规律进行归纳总结,由此产生了数学,数学的产生是为了方便人们的生活,数学无论发展到怎样的程度,数学的目的都离不开最初的宗旨,服务于生活。初中数学教学生活化,以方面可以激发学生学习数学的兴趣,更重要的作用在于教给学生学会运用知识,让学生可以在生活中灵活运用知识并在此基础上进行创新。
参考文献
[1]崔玉花.初中数学生活化教学的实践分析[J].学周刊,2015,35:148
[2]李守忠.初中数学教学中的生活化应用探讨[J].赤子(上中旬),2015,12:278
初中数学教学生活化研究
陈禄寿
(江西兴国县第三中学  江西  兴国  342400)
【摘要】数学教育是初中教育的主要主要组成部分,在初中课堂教学中占据着及其关键的部分。近年来,随着新课标的逐渐深入,对于初中数学有了新的要求,初中数学教学生活化已然发展成为一个新的研究方向。
【关键词】初中数学;数学教学;生活化
【中图分类号】G633.6  【文献标识码】B  【文章编号】2095-3089(2015)32-0251-01
(上接289页)务流程整合,节约资源的有效途径。
(二)酒店服务外包岗位层次需求分析
在本次调研中,针对酒店服务外包岗位层次及需求共设计了3个问题,分别是“贵单位目前需求量最大的服务外包岗位层次”、“贵单位将来需求量最大的服务外包岗位层次”和“大学应届毕业生最适合的服务外包岗位层次”,在已经设置服务外包岗位的19家酒店中,各酒店设置的岗位层次存在着差异,通过数据统计分析,在19家已设立服务外包岗位的企业中,有17家企业需求量最大的岗位层次是基层员工岗,占比89.
5%;只有2家企业需求量最大的岗位层次选择的是基层管理岗,占比10.5%;没有企业选择中层管理岗和高层管理岗。由此可见,酒店服务外包岗位层次需求目前仍以较低层次的人才为主,最主要的服务外包岗位层次为一线的基层员工。
已设立服务外包岗位的19家企业和拟设立服务外包岗位的2家企业中,对于企业将来需求量最大的服务外包岗位层次的选择,16家企业选择基层员工岗岗位层次,占比76.2%;4家企业选择基层管理岗,占比19%;只有1家企业选择中层管理岗,占比4.8%;没有企业选择高层管理岗。随着企业服务外包的发展,对于服务外包岗位层次的需求体现出仍以基层员工岗为主,基层管理岗为辅的特点。
对于“应届大学毕业生最适合服务外包岗位层次”的问题,13家企业认为应届大学生毕业生初次就业时更适合基层员工岗岗位层次,占比61.9%;8家企业选择基层管理岗,占比38.1%;没有企业选择中层和高层管理岗。通过以上数据可知,对于应届大学毕业生而言,企业更愿意给他们提供服务一线的基层员工岗,对于管理岗也只适合与基层管理岗,而中高层管理岗则不适合初次就业的应届毕业生。
酒店服务外包可以提升企业竞争能力和实现自身可持续发展,整合与优化酒店的资源,可以充分利用酒店的外部资源完成内部分工。酒店服务外包岗位层次需求目前仍以较低层次的人才为主,最主要的服务外包岗位层次为一线的基层员工;随着服务外包业务的推进,酒店对于服务外包岗位层次的需求体现出仍以基层员工岗为主,基层管理岗为辅的特点;对于应届大学毕业生而言,企业更愿意给他们提供服务
一线的基层员工岗位,高校在培养酒店服务外包人才时应结合企业需求,培养大学生的服务外包岗位职业能力。