2019年XX省普通高职单招考试四类联考职业技能试题及参考答案
一、单选题（本题共75小题，每小题2分，共150分。在每小题所给出的选项中，只有一个符合题目要求，不选、错选、多选均不得分）
A．苹果 B．土豆 C．花生 D．猪肉
2.长期使用铝制品作为食品容器会引发下列______疾病。（）
A.老年痴呆症
B.甲状腺肿大
C.肠胃疾病
D.癌症
3.用下列锅炒菜，对人体健康更有益的是。（）
A.铝锅
B.铁锅
C.不锈钢锅
D.砂锅
4.在关闭的教室中，上课时间长，学生会感到头昏脑胀，是因为。（）
A.室内的CO
浓度过高 B.室内的氧气浓度过高
2
C.室内的湿度太高
D.室内的光线不足
5.卫生球放在衣柜里会逐渐变小，是因为。（）
A.卫生球被空气中的氧气氧化成CO
2
河北高职单招服务平台入口B.卫生球被空气中的水蒸气溶解
C.卫生球在室温下缓慢升华
D.卫生球受热分解成水和二氧化碳
6.“善待地球，保护环境”是世界环境日的主题。大气中PM2.5（指大气中直径
不超过2.5x10-6m的颗粒物）的增多会导致雾霾天气，对人体健康和环境质量的影响较大。下列做法不应提倡的是。（）
A．大量植树造林B．直接燃烧煤炭
C．充分利用太阳能D．多骑自行车，少开汽车
7.肩挑担子坐XX，大家请它来作东；偏心事情不会做，待人接物出于公。打化学实验仪器。用品是。（）
A．玻璃棒 B．天平 C．铁架台 D．试管夹
8.一辆客车夜晚行驶在公路上，发现油箱泄漏，车厢里充满了汽油的气味，这时应该采取的应急措施是。（）
A．洒水降温溶解汽油蒸气 B．开灯查漏油部位
C．打开所有车窗，严禁一切烟火，疏散乘客 D．让车内的人集中到车厢后部9.家用冰箱中常用除臭剂的是。（）
A．活性炭 B．石灰水 C．酒精 D．食盐
10. 反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是。（）
A.碳水化合物
B.脂肪
C.B族维生素
D.蛋白质
11. 在实验室发生轻微化学灼伤，首先应该做的是。（）
A.送往医院
B.用清洁的水进行冲洗
C.做人工呼吸
D.包扎
12.某些不合格的建筑装修材料会缓慢释放出对人体有害的气体，这些气体中最常见的是。（）
A．二氧化氮 B．二氧化硫
C．一氧化碳 D．甲苯及甲醛等有机物蒸汽
13. 人体容易患甲状腺肿是由于体内缺少元素所致。（）
A．Na B．F C．I D．Fe
14. 水银温度计中的“水银”是。（）
A．水 B．银 C．汞 D．煤油
15. 多晒太阳可以促进人体对的吸收。（）
A. 镁
B. 钙
C. 磷
D. 铁
16.为了经久耐用，在灯泡中可填充的气体是。（）
A．氧气 B．氮气 C．二氧化碳 D．二氧化硫17.下列_____与水充分混合，不能形成溶液。（）
A．食盐 B．白醋 C.味精 D．麻油
18. 冬天，使用一定浓度的______水溶液来擦手，可防止皮肤干裂。（）
A.甘油
B.乙醇
C.甲醛
D.甲醇
19.食品卫生与人们生活密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是。（）
A.用工业盐腌制咸菜
B.在牛奶中添加尿素
C.用二氧化硫熏制银耳
D.在发酵面食中使用纯碱
20.下列做法中，不会对人体造成危害的是。（）
A. 吸烟
B. 用二氧化硫漂白馒头
C.酗酒
D.食用加铁酱油
21.吃鱼对眼睛有益，是因为鱼中尤其鱼眼中富含______元素。（）
A. 维生素 C
B. 维生素 A
C. 维生素 E
D. 维生素 D
22.机体70%的能量来自______。（）
A.糖的氧化
B.脂肪的氧化
C.核酸的分解
D.蛋白质的氧化
23.过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是______。（）
A.使它们的营养价值更高
B.使它们口感更好
C.会给人类发育带来异常
D.使它们更利于消化吸收
24．关于生活常识，下列表述不正确的是（）
A.空腹吃进大量柿子，会与胃酸凝结成块，形成柿石，引起胃痛、呕吐
B.煮肉时，把肉放入热水中煮则汤味鲜美，放在冷水里慢慢煮则肉味鲜美
C.吃过大蒜后，喝杯牛奶，可减少大蒜残留在口中的异味
D.自来水中含有氯，煮饭时它会破坏粮食中所含的维生素B1
25. 用带有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。铜器与____不宜长久接触，否则会产生铜绿。（）
A.酱油
B.花椒面
C.味精
D.醋
26.下列_______食品中亚硝酸盐含量最高。（）
A.奶类
B.蔬菜
C.酒类
D.腌制肉制品
27.细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于______。（）
A.夏季人们食欲好
B.进食熟肉类食品多
C.人口流动性大
D.气温较高，微生物易于生长繁殖
28.工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是_____。（）
A.乙醇
B.醋酸
C.甲醇
D.甲醛
29.下列属于人工合成甜味剂的是_____。（）
A.蔗糖
B.果糖
C.葡萄糖
D.糖精
30.辨别真假碘盐时，可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，以下判断正确的是_______。（）
A.如显示绿，是真碘盐
B.如显示红，是真碘盐
C.如显示蓝，是真碘盐
D.如显示黄，是真碘盐
31.以下说法正确的是______。（）
A.绿食品就是绿颜的食品
B.含有叶绿素的食品都是绿食品
C.未加工的食品就是绿食品
D.绿食品是经过专门机构认证的许可使用绿食品标志的食品
32.猩猩属于下列_____动物（）。
A.鸟类
B.爬行类
C.水生类
D. 灵掌类
33.下列土壤中，酸性最强的是______ 。（）
A. pH=10
B. pH=7
C. pH=4
D. pH=12
34.俗称为洒精的是______。（）
A.甲醛
B.苯酚
C.甲酚
D.乙醇
35. 经常食用_____容易引起铅中毒。（）
A.牛奶
B.牛肉
C.猪肉
D.松花蛋
36.人通常在使用_____之前，必须要做皮试。（）
A.青霉素
B.链霉素
C.红霉素
D.庆大霉素
37.下列属于草食动物的是_______。（）
A.狗
B.牛
C.猫
D.虎
38.如果想要仔细的观察蚂蚁的外形，通常你会借助______工具。（）
A.显微镜
B.放大镜
C.解剖针
D. 镊子
39.某人在野外发现一株植物，经过长期观察发现这株植物无花，种子裸露，分析该植物属于_____。（）
A.单子叶植物
B.双子叶植物
C.裸子植物
D. 被子植物
40.下列属于我国珍稀哺乳动物的是______。（）
A.喜鹊
B.大熊猫
C.鸵鸟
D. 大象
41.蜻蜓点水的目的是______。（）
A.休息
B.产卵
C.戏水
D.采食
42.被誉为“杂交水稻之父”的是_______。（）
A.李时珍
B.孟德尔
C.袁隆平
D.达尔文
43.“应怜屐齿印苍苔”中的“苍苔”是指______。（）
A.苔藓植物
B.被子植物
C.藻类植物
D.蕨类植物
44.成语“金蝉脱壳”中，“壳”指的是______。（）
A.细胞壁
B.细胞膜
C.外骨骼
D.叶绿体
45.人们在山坡、河堤上造林和种草的主要目的是_______。（）
A.放牧牲畜
B.利用根系来固堤保土
C.美化环境
D.获取木材、干草燃料
46.染疫动物的尸体错误的处理方式为_______。（）
A.掩埋法
B.焚烧法
C.发酵法
D.做成香肠
47．同样的衣服甲穿好看，乙穿就不一定好看，这就说明_____是服装设计时不可忽视的一个重要条件。（）
A.着装者
B.款式
C.材料
D.彩
48.穿着者的外在形象只要我们仔细观察就能接触到设计的服装时，必须考虑服装与_________的统一。（）
A.穿着者内在和外在
B.穿着的体型与脸型
C.配件
D.材料
49._________不属于中式服装。（）
A.中式旗袍
B.中式短衫
C.中式罩衫
D.男西装
50．服装是由_________三个要素构成的。（）
A.样式、结构和材质；
B.面料、里料和配料；
C.款式、彩和材料；
D.结构、颜和材料
51.为了取得醒目、明快的效果，在口袋的彩处理中，可以用_______的设计方法处理服装与口袋的关系。（）
A.调和
B.对比
C.邻近
D.同类
52.服装款式设计中，_________ 构成使人感到。（）
A.正三角形
B.三角形
C.圆形
D.方形
53.根据社会人对成衣流行的接受程度，一般可分为产生、_______、_______、衰亡四个阶段，这四个阶段共同构成服装流行的周期。（）
A.发展、盛行
B.流行、盛行
C.萌芽、发展
D.萌芽、流行
54.体型偏胖者穿_________颜会使身材显得相对苗条。（）
A.素雅
B.浅
C.对比
D.深
55．科学技术的发展对服装的直接影响主要表现在_________。（）
A.流行的变更
B.造型的变化
C.新材料的应用
D.流行的变更56．下列服装不属于制服类的是_________。（）
A.公安
B.医生
C. 邮政
D. 礼服
57.拉链在服装上的作用，表述不正确的是＿＿。（）
A.拉链在服装上有连接的作用
B.拉链在服装上有装饰的作用
C.拉链在服装上有保暖的作用
D.拉链在服装上有组合的作用
58.普米族、白族、纳西族的服装以白为主；彝族、哈尼族、苗族的服装以黑为主。这反映了服装彩的_____特征。（）
A.高雅性
B.典雅型
C.民族性
D.时代性
59．“黄金分割”法是根据几何学求证得到的数字，它的比是 ________ 。（） A. 1:2 B. 1:1.3 C . 1:1.25 D. 1:1.618 60．穿着最普遍、拥有最广泛的消费对象的是_____。（）
A.日常服
B.护士服
C.旗袍
D.消防服
61.下列材料中，属于服装主料的是______。（）
A.松紧带
B.魔术贴
C.精纺毛呢
D.拉链
62. 下列唐诗所描写的内容与对应的体育项目不相符的是（）
A.御马牵来亲自试，珠球到处玉蹄知——马球
B.杨桴击节雷阗阗、乱流齐进声轰然——游泳
C.壮徒恒贾勇，拔抿抵长河——拔河
D.上弦明月半，激箭流星远——射箭
63.人们常说“五岳归来不看山，XX归来不看岳”，下面_____不属于五岳之列。（）
A. 泰山
B. XX
C. 恒山
D.嵩山
64. XXXX的“山”是指（）。
A．XX山 B.XX山 C.XX D.太行山
65.世界四大文明古国中，唯一没有中断其文化历史的民族是_____。（）
A.中国
B.古印度
C.古埃及
D.古巴比伦
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