营养学专业就业前景1
1、食品卫生与营养学专业简介
食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科；本专业培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能，使毕业生能够成为从事人的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养和指导食品配制的高级营养专业人才；要求学生掌握食品卫生与营养学的基本理论知识；掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能；能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作；熟悉国家的食品卫生法规；具有必须的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识，具有调查、研究的本事和科学的思维方法。
2、食品卫生与营养学专业就业方向
本专业学生毕业后可食品卫生与营养学专业就业领域很广，涉及医学和非医学领域的各相关专业。
1）医学领域可从事临床工作（进传染病科室）。从事临床科研工作（进流行病、地方病研究所），或者
从事卫生防疫、卫生宣传普及，卫生事业管理、社会医学研究等相关工作。
2）非医领域可从事环境保护与监测、海关疫检等。
从事行业：
毕业后主要在医疗、快速消费品、酒店等行业工作，大致如下：
1、快速消费品食品饮料化妆品
2、酒店旅游
3、餐饮业
4、医疗护理卫生
5、教育培训院校
从事岗位：
毕业后主要从事营养师、厨师等工作，大致如下：
1、厨师
2、营养师
工作城市：
毕业后，上海、广州、重庆等城市就业机会比较多，大致如下：
1、福州
2、青岛
3、南宁
4、广州
5、北京
6、上海
7、深圳
8、重庆
3、食品卫生与营养学专业就业前景
营养学专业在专业学科中属于医学类中的临床医学与医学技术类，其中临床医学与医学技术类共17个专业，营养学专业在临床医学与医学技术类专业中排行第4，在整个医学大类中排行第6位。针对营养学专业，招聘企业给出的工资面议最多，占比63%；3—5年工作经验要求的最多，占比54%；大专学历要求的最多，占比63%。
营养学专业就业前景2
一、营养与食品卫生专业就业前景
重庆就业网不管是在*，还是在全球，健康产业是个越来越热门的产业了。随着社会发展和人们生活水*的普遍提高，以及人类生活方式的改变，健康产品的总需求急剧增加。以生物技术和生命科学为先导，涵盖医疗卫生、营养保健、健身休闲等健康服务功能的健康产业成为21世纪引导全球经济发展和社会提高的重要产业。许多发达国家，健康产业带来的生产价值占整个国民经济的15%以上，我国只占4%-5%。但近几年，包括医规模和总容量我国都在向世界看齐，不断扩大。据有关专家预测，我国仅保健产品一项，到2023年的年销售额将由此刻的500多亿元提升到2023亿元。
健康产业早已被国际经济学界确定为“无限广阔的朝阳行业、兆亿产业”。所以，健康为主，生命至尊的21世纪，作为其一的食物营养学越来越受到重视。
二、营养与食品卫生专业就业方向
在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作，以及从事食品安全检测、社区人营养卫生管理和社区人卫生保
健工作等。
营养学专业具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能，使毕业生能够成为从事人的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养和指导食品配制的高级营养专业人才。就业单位如学校、幼儿教育机构、宾馆、医院营养科、高等院校、科研单位、各级疾病预防控制中心(CDC)、卫生监督所、食品药品管理局、社区卫生服务中心、学校和卫生管理机构等。
1、医院部门
医院领域工作比较贴合有临床营养学专业背景的毕业生。主要工作职责是基于营养学的专业知识，负
责诊断病人的营养或潜在疾病问题，针对疾病的、康复、并发症的预防，对患者进行营养管理及指导。与医生的看病开药模式有区别的是，营养师通常要给顾客设计一个长期的计划，异常是对于因营养不*衡或营养不良而带来严重健康问题的情景。营养师开出的处方基本上以食补为主，药补为辅，所以时间一般较长，从几个星期到几年时间的都有可能。
2、教学机构
教学机构工作比较贴合有食品营养学专业背景的毕业生。在幼儿园、中小学校、负责营养管理及饮食教育。目前在美国学生的配餐营养要求十分严格，要不折不扣地执行营养师的要求。学生配餐不见得很好吃，但却保证了营养的*衡。我国的《国民营养条例》一个突出特点是让专业营养师走进百姓生活，以改善膳食结构不合理、营养不均衡的现状，培养科学健康的生活方式，提高国民素质。比如，条例中规定所有的幼儿园和学校
都要配备专业营养师。
3、体育保健
目前国内大大小小的体育运动队里都聘有营养师，街头处处可见的健身俱乐部里，也聘请营养师做指导等等。营养师帮你到坚持健康的最适合的饮食、运动方法好的营养师不仅仅能指导你的日常营养
配给，并且还能帮你到坚持健康的最适合的饮食、运动方法。在运动上，他要参照你的年龄和身体健康状况，确定你的营养标准，确定适合于你的活动量。在饮食上，他能够告诉你，根据你的情景，你应当吃什么，如何吃法。
4、研究机构
从事营养学中生物化学与分子生物学层面的基础研究工作。作为研究院、教授或项目经理，负责制定研究就项目的计划，并推动项目按照计划进行。这些研究机构与相关的'企业也会存在不少合作关系，会获得比较梦想的研究经费资助。
5、食品企业
作为研究院或项目经理，协助企业研究项目的发展，需要运用营养学各种研究手段。另外，也会兼顾营养推广方面的工作。针对社会大众的需求，提出管理与市场开发的专业意见，促使企业生产出更好的食品与营养产品。国际上的大的健康管理公司和保险公司诸如瑞士再保险、美国wellpoint先后成立医疗第三方管理公司(tpa)，慕尼黑再保险旗下欧洲最大健康险公司dkv参股*人保健康险等一系列大动作。设置这类职位的有保险公司内部设立的健康管理部，还有爱康、国康网、好人生等风投投资的专业健康管理公司。
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