第五章非洲的学前教育
非洲简介
非洲的全称是阿非利加州，意思是阳光灼热的地方。非洲的沙漠面积约占全洲面积1/3，为沙漠面积最大的洲。其中，撒哈拉沙漠是世界上最大的沙漠。非洲东部还有世界上最大的裂谷带。当然，除了沙漠，非洲也有郁郁葱葱的森林和一望无际
的大草原。非洲的尼罗河流域是世界古代文明的摇篮之一。尼罗河下游的埃及是世界四大文明古国之一。
10亿（2009年），约占世界总人口15％。城市人口约占全洲人口26％，预计2050年将达20亿人。人口分布以尼罗河中下游河谷、西北非沿海、几内亚湾北部沿岸、东非高原和沿海、马达加斯加岛的东部、南非的东南部比较密集，广大的撒哈拉
沙漠地区平均每平方千米还下到一人，是世界人口最稀少的地区之一。居民主要分属
于黑种人（尼格罗－澳大利亚人种）和白种人（欧罗巴人种）。
受到专制统治和殖民主义的影响，非洲是全球最贫穷的大洲，全非洲一年的贸易
总额只占全世界百分之一。根据联合国在2006年发表的人类发展报告，人类发展指
数排名最低23位的都是非洲国家（第155位至第177位）。中国、印度和拉丁
美洲经济快速增长使数以百万计的人得以脱贫，但非洲在对外贸易、投资和人均收入
等方面的发展都比其他地区绶慢。贫穷在非洲造成很严重的问题，包括低人均预期寿
命（斯威士兰人均预期寿命只有不足33岁）、暴力等。
非洲的一些地区，特别是博茨瓦纳和南非，经济的发展比较成功。前者超过四分
一的财政预算用于改善首都哈博罗内的基建，使其成为世界上其中一个发展得最快的
城市。后者则有丰富的天然资源，是世界上最主要的黄金和钻石生产国之一。其他国
家如加纳、肯尼亚、喀麦隆和埃及，经济发展也较理想。由1995至2005年，非洲重拾经济增长，在2005年平均有5%，一些刚开始开发石油资源的国家如安哥拉、苏丹共和国和赤道几内亚的经济增长更超过10%。
吃饭的礼仪
在非洲很多地方，吃饭不用桌椅，也不使刀叉，更不用筷子，而是用手抓饭。吃饭时，大家围坐一圈，一个饭盒和一个菜盒放在中间。每个人用左手按住饭盒或菜
盒的边沿，用右手的手指抓自己面前的饭和菜，送入口中。此时，你会无所适从，甚
至抓得满手沾饭，而非洲人自己抓饭、吃饭时个个动作干净利落。客人吃饭时应注意
的是，切勿将饭菜撒在地上，这是主人所忌讳的。饭毕，长者未离席时，晚辈要静坐
等候；子女离席时，须向父母行礼致谢；客人则应等主人吃完后一道离开。
在非洲的不少地方，吃饭时有着严格的礼仪，甚至连牛羊鸡鸭的每个部位归
谁吃都有规定。如在食鸡的时候，鸡大腿当年长的男人吃，鸡胸脯肉归年长妇女吃；
当家的人吃鸡脖、胃和肝；鸡的头、爪和翅膀由孩子们分食。又如在博茨瓦纳，在公
众大型宴会上，宾客和男人吃牛肉，已婚的妇女吃杂碎，两者分开煮，分开食，不得
混淆。随乡入俗，须了解为宜。
在达喀尔世界教育大会召开两周年之际，联合国教科文组织发表报告指出，非洲
９０％的儿童得不到学龄前教育，非洲各国的情况存在很大差别，非洲东部和南部能
上幼儿园的儿童占总数的６２％，大部分幼儿园是私立的。
在非洲，如今已有越来越多的人认识到，教育是经济增长、减轻贫困的关键。因
此很多非洲国家政府在国际社会的援助下，正积极增加教育投入，改善教学条件，培
养师资力量。
在过去的几年内，非洲各国在教育发展尤其是基础教育发展方面取得了跨越
性的成就。据《非洲发展指数（2006年）》提供的数据显示，非洲国家适龄儿童的入学率已经显著提高。初级教育的入学率从1990年的72%上升到2004年的93%，从
而使得识字的人口比例从1997年的50%提高到2002年的65%。
世界银行的一项调查显示，目前在撒哈拉以南非洲地区的学童人数比１９８０年
增加了２０００万，但仍有４０００万儿童没入学。因此，很多非洲国家都把提高学
龄前儿童的入学率作为发展本国教育的一项重要目标，并为此想方设法。
肯尼亚在２００３年取消小学学费之后，小学入学人数很快就增加了１００万；同样措施使加纳在２００５年后的小学入学率提高了１４％；尼日尔每年招募２
５００名教师，其小学入学率在１９９８年至２００３年间提高了６１％。加蓬政府
决定在２００６年招募８４０名中小学教师，并在首都兴建两所公立中学。
统计显示，非洲迄今仍是全球最贫困的大陆。全球49个最不发达国家中有34个
在非洲，非洲的文盲率高达2/3，在非洲8.6亿人口中，超过3.5亿人生活在日均生活费１美元的国际贫困线以下。教师教育网培训入口
贫困直接影响了非洲教育的发展。资料显示，全世界目前有8亿多文盲，其
中一半在撒哈拉以南的非洲地区，全世界有1亿失学儿童，三分之一在非洲。近年来，撒哈拉以南的非洲地区在教育方面虽然取得了很大进步，尤其是学龄前儿童的入学率
已达到90%，但学生留级和中途辍学的现象仍比较严重，仅有60%的非洲儿童能够完成他们的小学学业。
教育结构的不均衡现象在各非洲国家也是非常明显的。许多非洲国家的基础
教育虽然取得了很大进步，但由于教育投入少、师资力量弱、人均收入低等方面因素
的影响，高等教育的发展还处在起步阶段。比如，现在塞内加尔只有两所大学，在高
等教育方面还是很薄弱的。
非洲人口增长堪称世界之最。这个情况正在严重影响着非洲社会和经济的发展，也给非洲教育事业的发展带来了消极的影响。
同西方发达国家人口趋于老龄化形成鲜明对比，非洲国家的人口构成呈现低
龄化趋势。据统计，15岁以下的少年儿童占非洲总人数的50％，有些国家甚至高达70％，60岁上的人仅占非洲总人口数的5％。在今后十几年，随着更多的妇女进入育
龄期，非洲将始终保持生育高峰，人口增长率将居高不下。按照目前的增长速度，预
计到2025年非洲人口将达到16亿。
在非洲，除埃及、突尼斯等少数国家外，绝大多数非洲国家的人口增长率都
高于经济增长率，致使人民的实际生活水平大幅度下降，现有的教育设施也远远不能
满足人口猛增的需求。据统计，35％的国家学龄儿童入学率不到40％，整个非洲有20％的男孩和38％的女孩无法进入小学，中学的失学率达60％，占全世界文盲总数
的40％。
未来：《达喀尔行动框架》引领发展
2006年8月，非洲20多个国家的教育界代表在塞内加尔首都达喀尔举行研
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