一、名词解释（查书）：
江西人事考试网教师招聘同工酶、酮体、必需脂肪酸、必需氨基酸、
氧化磷酸化、底物磷酸化、限速酶、关键酶
糖异生作用、LDLHDLVLDLCM
二、单选题：
1、ATP含有几个高能磷酸键（）
A、1个B、2个C、3个D、4个
2、糖酵解途径中的最主要的限速酶是（）
A、磷酸果糖激酶B、己糖激酶C、葡萄糖激酶D、丙酮酸激酶
3、一分子乙酰CoA彻底氧化可产生（）ATP
A、12个或10个B、38个或36个C、15或13个D、20个或18个
4、血浆脂蛋白中的高密度脂蛋白是指（）
A、CMB、VLDLC、LDLD、HDL
5、下列哪种脂蛋白中胆固醇和胆固醇酯含量高（）
A、VLDLB、LDLC、IDLD、CM
6、体内酮体合成的原料是（）
A、胆固醇B、甘氨酸C、乳酸D、乙酰CoA
7、降低血糖的激素是指（）
A、胰高血糖素B、肾上腺素C、胰岛素D、生长素
8、下列哪种脂蛋白具有抗动脉粥样硬化作用（）
A、LDLB、HDLC、VLDLD、CM
9、氨的贮存及运输形式是（）
A、谷氨酸B、天冬氨酸C、天冬酰胺D、谷氨酰胺
10、血氨的主要代谢去路是（）
A、合成尿素B、合成谷氨酰胺C、合成嘌呤D、合成嘧啶
11、ADP中含有几个高能磷酸键（）
A、1个B、2个C、3个D、4个
12、一分子12碳的脂肪酸彻底氧化可产生（）ATP
A、96个B、38个C、12个D、130个
13、血浆脂蛋白中的极低密度脂蛋白是指（）
A、CMB、VLDLC、LDLD、HDL
14、下列哪种脂蛋白是转运内源性胆固醇/酯的（）
A、VLDLB、LDLC、HDLD、CM
答案：BAADBDCBDAAABB
三、填空题：
1、维持蛋白质一级结构的主要化学键是肽键；
2、体内碱性最强的氨基酸是精氨酸；
3、磷酸戊糖途径主要生理作用是提供了NADPH+H+和磷酸核糖；
4、一分子丙酮酸彻底氧化可产生15ATP；
5、乙酰CoA在体内可合成脂肪（酸）、胆固醇、酮体等化合物；
6、体内胆固醇合成的原料是乙酰辅酶A，限速酶是HMGCoA还原酶；
7、八种必需氨基酸是苏氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、氨酸、赖氨酸、缬氨酸和苯丙氨酸；
8、体内胆固醇可转变成为胆汁酸（盐）、类固醇激素、VitD3等化合物；
9、体内的主要供氢体是NADPH+H+，高能磷酸键的供体是ATP。
10、三羧酸循环中，异柠檬酸脱氢酶的辅酶是NAD+；
12、体内20种氨基酸中，酸性最强的氨基酸是天门冬氨酸；
13、影响酶反应速度的主要因素有底物浓度、酶浓度、PH、温度、激活剂、抑制剂；
14、线粒体中一分子乙酰CoA彻底氧化可产生12分子ATP；
15、体内酮体合成的原料是乙酰辅酶A，限速酶是HMGCoA合成酶；
16、三种营养必需脂肪酸是亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸；
全国计算机等级考试2023报名时间17、体内葡萄糖的供体是UDPG，甲基供体是S-贵州省公务员考试论坛腺苷蛋氨酸。
18、体内UTP可用以糖原的合成；CTP可用以安徽公务员省考2023岗位表磷脂的合成；GTP可用以蛋白质的合成；
四、问答题：
1、说出下列代谢通路的生理意义（查书）：中公教师资格证考试
a)糖的无氧酵解（糖酵解）
b)三羧酸循环
c)鸟氨酸循环
d)磷酸戊糖途径
e)柠檬酸-丙酮酸循环
2、试述体内葡萄糖如何转变（合成）脂肪的生化机理：
答：体内（肝脏）能将葡萄糖经过糖代谢途径合成乙酰辅酶A，乙酰辅酶A可以合成脂肪酸，然后活化成脂肪酰辅酶A；同时，葡萄糖经过糖代谢途径也能合成磷酸二羟丙酮，再还原成α-磷酸甘油。然后，1分子α-磷酸甘油和3分子脂肪酰辅酶A可合成一分子脂肪即甘油三酯（三脂酰甘油）。
3、试述人体多吃大米会长胖的生化机理：
答：人体多吃大米会长胖的生化机理就是体内糖能转变成脂肪。大米主要含淀粉，淀粉经口腔淀粉酶粗消化，再经小肠内的胰淀粉酶消化成单糖-葡萄糖后，吸收入血，在肝脏进入糖代谢途径，进而合成脂肪（后面同第2题），故人多吃米饭也会长胖。
4、为什么糖易转变成脂肪，而脂肪难转变成糖？
国家税务总局山东省税务局答：因为糖（葡萄糖）在体内容易转变成脂肪酸（脂肪酰辅酶A）和甘油（α-磷酸甘油），然后，进而合成脂肪，且效率很高。
脂肪难转变成糖是因为：体内一分子脂肪（甘油三酯）可水解成一分子甘油和三分子脂肪酸。只有甘油部分经活化成α-磷酸甘油，再脱氢成磷酸二羟丙酮后，可经糖异生途径转变（合成）葡萄糖或糖原。而脂肪酸（占大部分碳源）经β-氧化成乙酰辅酶A后，乙酰辅酶A不能逆行合成葡萄糖或糖原。故体内糖易转变成脂肪，而脂肪难转变成糖。