职业技能鉴定国家题库
动物检疫检验员中级理论知识试卷
注 意 事 项
1、本试卷依据《动物检疫检验员》国家职业标准命制，
考试时间：120分钟。
福建教育考试院录取结果查询2、请在试卷标封处填写姓名、准考证号和所在单位的名称。
3、请仔细阅读答题要求，在规定位置填写答案。
一 | 二 | 总 分 | |
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一、单项选择题(第1题～第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。)
1．诚实守信要求从业者( )。
A、办事公道
B、言行一致、表里如一、慎待诺言、遵守职业纪律
C、爱岗敬业
D、认真钻研业务
2．对政治、业务素质差，不能胜任检疫工作的动物检疫员应该( )。
A、予以免职 B、予以撤职 C、继续留任 D、予以开除
3．对滥用职权、徇私舞弊的动物检疫员应该( )。
A、予以开除 B、予以撤职 C、继续留任 D、予以免职
4．对检疫中发现染疫或疑似染疫及其他不合格的动物，动物检疫员不能( )。
A、立即按规定上报
B、及时采取抽样送检、隔离、封存等措施
C、制止不合格动物或动物产品上市、出售和运输
D、立即责令货主将不合格货物销毁
5．颌下淋巴结属于( )。
A、头部淋巴结 B、颈部淋巴结 C、胸部淋巴结 D、腰部淋巴结
6．下列( )不是皮肤常见的病理变化。
A、出血 B、充血 C、水肿 D、纤维性渗出
7．关于慢性淋巴结炎下列叙述正确的是( )。
A、慢性淋巴结炎常见于结核、布氏杆菌病等慢性感染病例
B、慢性淋巴结炎常见于败血性感染的病例
C、慢性淋巴结炎可见于急性猪瘟、猪丹毒
D、病的淋巴结常呈慢性病理变化
8．某些病毒表面具有血凝素，能够与人及某些动物的红细胞结合，从而使红细胞凝集在一起的现象，称为( )，简称为病毒的血凝现象。
A、病毒的红细胞凝集现象 B、血液凝固现象
C、血凝抑制现象 D、红细胞凝集抑制现象
9．下列( )是对样品进行分离提取用的玻璃仪器。
A、比管 B、干燥器 C、层析柱 D、分光光度计
10．对肉类的采样，下列描述不正确的是( )。
A、可从若干个体的同一部位采取样品
B、可从同一个体的不同部位采取样品
C、采取的样品混合后进行检验
D、无论如何采取的样品均应该一份一份地逐份检验
11．( )在体外一定条件下可发生特异性结合，并出现肉眼可见的反应现象，因抗体存在于血清中，故称此反应为血清学试验。
A、抗体与血清 B、细菌与抗原
C、抗体与相应的抗原 D、微生物与抗原
12．ELISA试验的全称为( )。
A、荧光抗体检查法 B、酶联免疫吸附测定法
C、放射免疫检查法 D、协同凝集试验
13．下列( )为防疫法所称的动物。
A、家畜家禽以及人工饲养、合法捕获的其他动物
B、在中华人民共和国境内的所有动物
C、不包括观赏鸟
D、不包括实验动物
14．下列( )不属于动物防疫的范畴。
A、动物疫病的预防接种 B、加工的动物性食品的卫生检验
C、猪等动物的宰后检验 D、动物疫病的
15．下列( )均属于一类疫病。
A、猪瘟、猪丹毒、猪肺疫
B、猪瘟、牛瘟、鸡新城疫
C、牛瘟、牛出血性败血症、牛布氏杆菌病
D、禽流感、鸡传染性法氏囊病、禽
16．血清保存时，下列( )为正确的。
A、将已经凝固的、带有血凝块和血清的容器置于冰箱的冷冻室中
B、将血清移入其它容器后冷冻
C、采集的血液直接置于冰箱冷冻室
D、可将血清置于冰箱冷藏室中长期保存
17．流产或死亡胎儿的采集，正确的方法为( )。
A、将整个胎儿置灭菌容器中送检
B、无菌采集胎儿的血液于灭菌容器中送检
C、采集胎儿的任何部位送检
D、取胎儿的体表组织即可
18．细菌生长繁殖的条件包括营养物质、适当的酸碱度、适宜的温度、( )和气体。
A、适宜的无机盐 B、充足的氧气
C、适宜的碳水化合物 D、适宜的渗透压
19．关于培养基，下列不正确的说法为( )。
A、人工培养基只能用于细菌的培养
B、培养基中含有细菌生长所需的各种营养物质
C、培养基中所含的各种营养物质必须按一定比例合理搭配
D、培养基可用于细菌的人工培养
20．实验室中最常用的营养琼脂培养基为( )。
A、基础培养基 B、鉴别培养基 C、选择培养基 D、营养培养基
21．平板分区划线的目的是( )。
江苏考试院登录入口 A、获得尽可能多的细菌 B、获得单个的菌落
C、尽可能地节省培养基 D、减少操作的程序
22．根据基本形态将细菌分为( )。
A、球菌、棒状杆菌和螺旋体 B、双球菌、链球菌和葡萄球菌
C、支原体、螺旋体和放线菌 D、球菌、杆菌和螺旋菌
23．( )都属于单染法。
A、美蓝染法和复红染法 B、革兰氏染法和美蓝染法
C、革兰氏染法和复红染法 D、抗酸染法和美蓝染法
24．将一种细菌接种到液体培养基中进行适当培养后培养基未出现浑浊，( )为不可能的情况。
A、该细菌未在此培养基中不生长
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B、可能在培养基底部形成沉淀，振摇后才会变浑浊
C、因为细菌是肉眼看不见的，故即使细菌在此培养基中大量繁殖也一定无可见现象
D、细菌在培养基中生长繁殖较慢
25．关于革兰氏染正确的说法为( )。
A、染成蓝紫的为革兰氏阳性菌，染成红的为革兰氏阴性菌
B、染成红的为革兰氏阳性菌，染成蓝紫的为革兰氏阴性菌
C、革兰氏染过程中的脱剂为盐酸酒精
D、革兰氏染过程中的脱剂为75%乙醇
26．下列( )是细菌对蛋白质分解利用的常见形式。
A、脂肪酸 B、蛋白胨 C、葡萄糖 D、硫化氢
27．V-P试验阳性说明( )。
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A、细菌分解葡萄糖产生大量的酸
B、细菌未分解葡萄糖
C、细菌分解葡萄糖产生气体
D、细菌分解葡萄糖产生的丙酮酸被继续分解为二乙酰
28．一种物质必须同时具有以下( )条件，才可能具有较强的抗原性。
A、外来物质 B、可溶性
C、颗粒性 D、异物性、分子量大、结构复杂
29．在琼脂凝胶中进行的沉淀试验有( )。
A、琼脂扩散试验和免疫电泳技术 B、絮状沉淀试验和琼脂扩散试验
C、免疫电泳技术和环状沉淀试验 D、环状沉淀试验和琼脂扩散试验
30．能导致血清学试验系统中抗原与抗体发生变性而影响试验结果的因素有( )。
A、温度过高 B、温度过低 C、振荡 D、杂质
31．口蹄疫的临诊特征是在口腔黏膜、蹄部、( )发生水疱和烂斑。
A、眼结膜 B、腹部皮肤 C、头部皮肤 D、乳房皮肤
32．( )的特征是发热、奇痒和脑脊髓炎。
A、狂犬病 B、副结核病 C、布鲁氏菌病 D、伪狂犬病
33．下列以急性皮肤局部炎性肿胀为特征的共患疫病是( )。
A、梨形虫病 B、钩端螺旋体病 C、锥虫病 D、仔猪水肿病
34．下列以流产为主要症状，其它症状不明显的疫病是( )。
A、伪狂犬病 B、锥虫病 C、血吸虫病 D、布氏杆菌病
35．发现非洲猪瘟病时，应立即上报疫情和封锁疫区，病猪和同猪全部扑杀销毁，污染的圈舍严格消毒，( )内不得养猪。
A、3个月 B、5个月 C、6个月 D、一年
36．宰前检出猪繁殖与呼吸综合征的病猪，对病猪( )处理。
A、禁宰 B、急宰 C、焚烧 D、准宰
37．( )的特征是咳嗽，气喘，融合性支气管肺炎。
A、猪痢疾 B、猪丹毒 C、猪瘟 D、猪气喘病
38．猪肠道紊乱和皮肤红斑的热性疫病主要有( )。
A、猪副伤寒 B、猪破伤风 C、猪李氏杆菌病 D、猪伪狂犬病
管理会计师报考条件39．仔猪腹泻症状明显的疫病主要有( )。
A、猪破伤风 B、猪气喘病 C、仔猪副伤寒 D、猪水疱性口炎
40．一旦发现牛瘟病牛，立即( )。
A、隔离 B、上报疫情 C、免疫接种 D、屠宰
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